Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika zo zelených paradajok cez mlynček na mäso

Adjika zo zelených paradajok cez mlynček na mäso

0
1444
Kuchyňa Gruzínsky
Obsah kalórií 182,2 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 4 hodiny
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 6,9 gr.
Sacharidy* 52,9 g
* na 100 gr. výrobok
Adjika zo zelených paradajok cez mlynček na mäso
Obsah

Pre milovníkov koreneného jedla sa odporúča uvariť túto adjiku. Všetky výrobky sú skrútené v mlynčeku na mäso, čo môže výrazne ušetriť čas. V tomto receptúre je adjika zo zelených paradajok pripravená bez pridania cesnaku. Bude sa vám to zdať neobvyklé, ale adjika bude veľmi chutná.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Zelené paradajky dobre opláchnite a nakrájajte na stredné kúsky. Vložte ich do hlbokej misy, pridajte soľ, premiešajte a nechajte pôsobiť 3 hodiny.
krok 2 z 5
Struky papriky prekrojte na polovice a lyžičkou odstráňte semienka.
krok 3 z 5
Nakrájané paradajky, feferónky a umytú petržlenovú vňať zatočte v mlynčeku na mäso so strednou mriežkou.
krok 4 z 5
Výslednú zeleninovú hmotu nalejte do hrnca na varenie džemu. Pridajte všetky koreniny uvedené v recepte, dobre premiešajte a varte na miernom ohni 30 minút.
krok 5 z 5
Uistite sa, že vyskúšate Adjiku a upravíte chuť podľa vlastného uváženia. Nalejte horúcu adžiku do malých sterilných pohárov a tesne uzavrite. Potom nádoby vychladnite a uložte na chladné miesto.

Jedzte pre svoje zdravie!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *