Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika s jablkami a bylinkami

Adjika s jablkami a bylinkami

0
1359
Kuchyňa Belošský
Obsah kalórií 66,2 kcal
Časti 3,5 l.
Čas varenia 240 minút
Bielkoviny * 0,6 g
Tuky * 3,3 gr.
Sacharidy* 6,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Adjika s jablkami a bylinkami
Obsah

Tento recept je pre milovníkov slaného korenia. Adjika sa navrhuje pripraviť na základe jabĺk, sladkej papriky a byliniek s korením. Jablká dodajú adjike jemnosť a sladkokyslú chuť. Takáto adjika sa zbiera bez tepelného spracovania, preto sa uchováva v chladničke. Podáva sa ako dochucovadlo mäsových jedál.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Papriky, sladké a čili, olúpeme stonky a semená a umyjeme. Ošúpte cesnakové hlavy. Potom ich stočte do mlynčeka na mäso so stredným roštom. Výslednú zeleninovú hmotu preneste do hlbokej misky.
krok 2 z 5
Mrkvu a jablká ošúpeme, opláchneme a rozdrvíme na hrubom strúhadle.
krok 3 z 5
Zelený koriander dobre opláchneme a nakrájame nadrobno.
krok 4 z 5
Nastrúhané jablká a mrkvu preneste do misky do zeleninovej hmoty, pridajte nakrájaný koriander, pridajte potrebné množstvo soli a cukru a zalejte rastlinným olejom. Všetky prísady dobre premiešajte.
krok 5 z 5
Uvarenú adjiku nechajte stáť 2 hodiny a potom ju dajte do suchých, čistých pohárov. Nádoby uzatvorte plastovými viečkami a skladujte v chladničke.

Jedzte pre svoje zdravie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *