
Adjika zo zelených a červených paradajok
Adjika je horúca omáčka, ktorá sa dá pripraviť zo zrelých paradajok, zelených paradajok, sliviek alebo šťavnatých jabĺk. Navrhujem variť adjiku zo zelených paradajok s prídavkom červeného zrelého ovocia. Omáčka sa ukáže byť bohatá a dosť pikantná. Množstvo feferónky a cesnaku je možné znížiť podľa vašich požiadaviek.