
Adjika zo zelených paradajok s cesnakovou klasikou
Adjika dokonale dopĺňa jedlá z mäsa, hydiny a zemiakov. V tomto recepte „vyvážime“ chuť tejto horúcej omáčky so slivkami a jablkami, aby sme dodali dotyk sladkosti a zjemnili pikantnosť čili a cesnaku. Mimochodom, množstvo tejto štipľavej papriky je možné upraviť podľa vlastnej chuti, pretože nie každý má rád pálivú pikantnosť. Po príprave adjiky ponúkame dve možnosti jej spracovania pri skladovaní. Všetky podrobnosti nájdete v nižšie uvedenom recepte.