Domov
➠ Palacinky, palacinky
➠ Americké palacinky
➠ Americké palacinky

Americké palacinky

1719

Kuchyňa Americký

Obsah kalórií 247,9 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 10,3 g

Tuky * 7,5 g

Sacharidy* 52,3 g

Obsah

Malé okrúhle nadýchané palacinky alebo americké palacinky sú v Amerike veľmi bežné, kde sú súčasťou takmer akýchkoľvek raňajok. Pripravte sa rýchlo a jednoducho.

Prísady

Pšeničná múka 2 lyžice Vajíčko 2 ks Prášok na pečenie 1 lyžička Stolový ocot 9% 1 polievková lyžica Kravské mlieko 2 lyžice Kryštálový cukor 3 lyžice Soľ 1 lyžička Slnečnicový olej 3 - 4 polievkové lyžice

Proces varenia

Vajcia rozšľaháme so soľou a cukrom do peny. Pridajte pohár mlieka, premiešajte, po častiach pridajte preosiatu múku, cesto neustále šľahajte metličkou, aby sa nevytvorili hrudky. Nalejte ďalší pohár mlieka a znova premiešajte cesto.

Sodu bikarbónu uhasíme octom a pridáme do cesta. Pridajte slnečnicový olej, premiešajte a nechajte cesto 5-10 minút.

Predhrejte panvicu, na strednom ohni upečte malé palacinky z oboch strán. Otočte palacinky na druhú stranu, keď sa začnú objavovať bubliny a praskajú na povrchu.