Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Pomarančový muffin v pekárni

Pomarančový muffin v pekárni

768

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 153,3 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 90 minút

Bielkoviny * 6,2 g

Tuky * 4,2 gr.

Sacharidy* 30,4 g

Obsah

Tento recept osloví všetkých milovníkov citrusov. Pomarančová kôra a šťava dodajú jedinečnú chuť a arómu a podľa môjho názoru je tento recept jednou z najlepších možností na vdolky.

Prísady

Proces varenia

Na začiatok musíte nastrúhať pomarančovú kôru, ktorá dodá hotovému koláču jedinečnú chuť.

Ďalej vytlačte šťavu z jedného pomaranča. Vyjde to s dužinou.

Vajíčka rozbijeme do suchej nádoby a pridáme cukor, potom vanilkový cukor, rovnako ako soľ, všetko poriadne vyšľaháme mixérom do hladka.

Do vajíčkovej zmesi pridajte kúsok rozpusteného masla. Maslo je možné rozpustiť aj na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre, ale pred pridaním do cesta ho určite nechajte vychladnúť. Pridajte kôru a čerstvo vylisovanú pomarančovú šťavu. Pokračujeme v šľahaní mixérom pri nízkych otáčkach alebo všetko premiešame lyžicou.

V samostatnej nádobe zmiešajte pšeničnú múku s práškom do pečiva. Najprv preosejeme múku a potom za stáleho miešania pomaly pridávame prášok do pečiva.

Cesto dáme do pekáča, vopred namasteného. Vyrovnáme povrch. Stroj na chlieb spustíme do výklenku, zatvoríme ho, zvolíme režim „Pečenie“ alebo „Cupcake“. V pekárni nastavte čas varenia na 60 minút a počkajte na posledný signál.