Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Vodný melón gazpacho

Vodný melón gazpacho

0
418
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 20,1 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 3,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Vodný melón gazpacho
Obsah

Španielska studená polievka gazpacho je vyrobená zo šťouchanej surovej zeleniny, základ misky spravidla nevyhnutne obsahuje paradajky. Okrem tradičnej zeleniny pre gazpacho môže recept obsahovať aj melón. Táto neobvyklá polievka je ideálna pre vegetariánske menu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Uhorku umyte, ošúpte a nakrájajte na niekoľko kúskov.
krok 2 zo 4
Paradajky umyte, urobte na nich priečne rezy, ponorte ich na 1-2 minúty do vriacej vody. Potom, od rezov, odstráňte kožu, nakrájajte dužinu.
krok 3 zo 4
Z melónu odrežte zelenú kôru, odstráňte semená, dužinu nakrájajte na kúsky. Nakrájané paradajky, uhorku, cibuľové štvrtiny, melón, bazalku, čerstvo mleté ​​korenie a olivový olej dajte do misy mixéra. Všetky suroviny vyšľaháme dohladka a dochutíme soľou.
krok 4 zo 4
Položte gazpacho do chladničky, aby sa polievka ochladila. Nalejeme do misiek, ozdobíme bylinkami a podávame.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *