Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na melón
  3. ➠ Melón na zimu v bankách
  4. ➠ Vodové melóny v sude v celku na zimu

Vodové melóny v sude v celku na zimu

0
230
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 27 kcal
Časti 60 l.
Čas varenia 65 minút
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 5,8 gr.
* na 100 gr. výrobok
Vodové melóny v sude v celku na zimu
Obsah

Na prípravu tohto nálevu sú vhodné stredne veľké plody, zrelé s jasne zelenou šupkou. Celé vodné melóny sú solené v jednoduchej marináde, ktorá nevyžaduje veľa času a práce, napriek tomu také predjedlo dlho poteší!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Nádobu pripravíme vopred (v mojom prípade je to plastový sud na 60 litrov): umyte ju a zalejte vriacou vodou. Plody by mali byť stredné, zvučné, je lepšie ich posoliť. Tiež ich dôkladne opláchneme.
krok 2 z 5
Polovicu konárov ríbezlí a čerešní položíme na dno suda, čím vytvoríme „vankúš“, a na poschodie, čo najtesnejšie k sebe, položíme vodné melóny a pokúsime sa nechať čo najmenej prázdneho miesta.
krok 3 z 5
Na vrch suda naplneného ovocím pevne rozložte druhú časť konárov a vyplňte medzery medzi hornými vodnými melónmi. Predjedlu dodajú jedinečnú chuť a arómu.
krok 4 z 5
Pripravíme si soľanku: na desaťlitrové vedro potrebujeme pol kilogramu soli. Dôkladne premiešajte a naplňte sud až po okraj, aby bolo všetko ovocie a konáre zaliate vodou.
krok 5 z 5
Potom sud uzavrieme vekom a dáme na 2-3 mesiace na tmavé miesto (suterén, pivnica). Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *