Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Ozdoba z cukety
  4. ➠ Grilované baklažány a cuketa

Grilované baklažány a cuketa

0
3616
Kuchyňa Belošský
Obsah kalórií 45,7 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 2,7 gr.
Tuky * 4,3 gr.
Sacharidy* 3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Grilované baklažány a cuketa
Obsah

Počas grilovacej sezóny na grile môžete variť nielen mäso, huby alebo ryby, ale aj vynikajúcu aromatickú zeleninu. Zeleninu si môžete vybrať podľa vlastného uváženia a želania. Navrhujem grilovať baklažán a cuketu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Vopred založte oheň a nechajte uhlie vyhorieť. Syr Adyghe ošúpeme a nakrájame na štvorcové plátky hrubé maximálne 5 milimetrov. Môžete tiež použiť syr suluguni alebo feta.
krok 2 z 8
Cuketu alebo cuketu dôkladne umyte a osušte papierovými utierkami. Odrežte konce a nakrájajte na kruhy s hrúbkou 5-7 milimetrov.
krok 3 z 8
Baklažány dôkladne umyte a osušte papierovými utierkami. Odrežte konce a nakrájajte na kruhy s hrúbkou 5-7 milimetrov.
krok 4 z 8
Papriku dôkladne umyte a osušte papierovými utierkami, odstráňte jadierka a jadierka. Nakrájajte na 6-8 kúskov podľa veľkosti ovocia.
krok 5 z 8
Paradajky dôkladne opláchnite a osušte rovnako ako baklažány a cukety, nakrájajte na plátky hrubé 5-7 milimetrov, po vykrojení stopky posypte trochou soli a nechajte chvíľu pôsobiť.
krok 6 z 8
Nakrájané baklažány, cuketu a papriku vložte do hlbokej nádoby, posypte rastlinným olejom, podľa chuti pridajte kuchynskú soľ a zmes papriky, dôkladne premiešajte.
krok 7 z 8
Na vopred pripravené špajle navlečte cuketu, syr Adyghe, papriku, paradajky a baklažán. Pri striedaní surovín špízy úplne naplňte. Medzi zeleninou s hustou textúrou by mal byť syr Adyghe a paradajky.
krok 8 z 8
Vložte pripravené špajle so zeleninou na gril a pravidelne ich obracajte a smažte asi 5-7 minút. Hotové zeleninové jedlo podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *