Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grilovaný baklažán s cesnakom

Grilovaný baklažán s cesnakom

0
322
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 35,2 kcal
Časti 0,5 l.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 6,6 gr.
Sacharidy* 1,8 gr.
* na 100 gr. výrobok
Grilovaný baklažán s cesnakom
Obsah

Voňavé a pikantné letné predjedlo z baklažánu, ktoré rýchlo uvaríte na otvorenom ohni. Bude to príjemný doplnok k mäsu alebo ho nahradí milovníkom zeleniny.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Baklažány umyjeme, prekrojíme chvosty a pozdĺžne prekrojíme na 2 časti. V jadre priečne urobíme plytké zárezy a pokvapkáme olivovým olejom.
krok 2 zo 4
Baklažánovú dužinu položte na mriežku a smažte 5-7 minút.
krok 3 zo 4
Keď je dno dobre opečené, stiahneme ich kožou nadol, navrch potrieme kúskom masla, posypeme posekaným cesnakom a vložíme rozmarínovú vetvu. Varte 10-15 minút, kým zelenina nezmäkne.
krok 4 zo 4
Baklažány podávajte chutne so syrmi halloumi alebo suluguni, ktoré je možné grilovať súčasne na mriežke.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *