Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na grile
  3. ➠ Grilovaná zelenina na grile
  4. ➠ Baklažán na špajdlách

Baklažán na špajdlách

0
865
Kuchyňa Belošský
Obsah kalórií 50,3 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 135 minút
Bielkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 7,4 gr.
Sacharidy* 6,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Baklažán na špajdlách
Obsah

V lete nechcete tráviť čas v kuchyni pri sporáku, oveľa romantickejšie je variť obed alebo večeru na grile. Grilované baklažány sú skvelou možnosťou na grilovanie a zelenina ako paprika a červený šalát sú skvelým doplnkom. V dôsledku toho získame rozmanitú zeleninu, ktorá bude slúžiť ako vynikajúca príloha k akémukoľvek jedlu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Baklažány strednej veľkosti umyjeme pod tečúcou vodou, zbavíme stopky a nakrájame na plátky hrubé asi 2 cm.
krok 2 zo 7
Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na kolieska.
krok 3 zo 7
Papriku umyjeme, prekrojíme na polovicu, zbavíme jadierok a každú polovicu opäť rozkrojíme.
krok 4 zo 7
Vložte všetku zeleninu do hlbokej misky, pridajte papriku, soľ, čierne korenie a rastlinný olej, dobre premiešajte.
krok 5 zo 7
Nakoniec pridajte k zelenine ocot a potom zeleninu znova dobre premiešajte, aby bola úplne v marináde. Necháme ich pri izbovej teplote 1-2 hodiny, aby bola zelenina dobre marinovaná.
krok 6 zo 7
Nakladanú zeleninu opatrne navlečte na špajle a dajte na gril. Vyprážajú sa dostatočne rýchlo, len musíte špajle často obracať, aby bola zelenina rovnomerne opečená vo všetkých smeroch.
krok 7 zo 7
Pripravenú zeleninu vyberieme zo špajlí, dáme na tanier a podávame. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *