Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Baklažánové misky
  3. ➠ Baklažán na zimu
  4. ➠ Baklažán na zimu bez paradajok

Baklažán na zimu bez paradajok

0
2737
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 87,6 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 7 hod.
Bielkoviny * 0,6 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,5 g
* na 100 gr. výrobok
Baklažán na zimu bez paradajok
Obsah

Jednoduchý a chutný baklažán s cesnakom. Spôsob zberu s minimálnym tepelným spracovaním vám umožňuje zachovať maximálne výhody a vitamíny tejto lahodnej zeleniny.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Baklažány umyjeme, odrežeme konce. Veľkú zeleninu nakrájajte vidličkou na niekoľkých miestach.
krok 2 zo 7
Ošúpeme a opláchneme cesnak.
krok 3 zo 7
Varte 5 litrov. zalejte vodou a dajte baklažány na 6 minút do vody.
krok 4 zo 7
Poháre umyte a sterilizujte. Viečka varte 10 minút.
krok 5 zo 7
Na dno nádoby dajte cesnak, soľ, cukor a ocot.
krok 6 zo 7
Baklažány preneste do nádoby tesne k sebe, nalejte oddelene pripravenú vriacu vodu na vrch nádoby a uzatvorte vekom.
krok 7 zo 7
Otočte nádobu, trochu potraste, aby sa rozložili voľné koreniny, a nádobu postavte hore dnom na odľahlé miesto bez prievanu. Nádobu prikryte hustou utierkou a nechajte cez noc pomaly vychladnúť.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *