Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Baklažánové misky
  3. ➠ Baklažán na zimu
  4. ➠ Baklažán na zimu s fazuľou

Baklažán na zimu s fazuľou

0
1067
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 17,1 kcal
Časti 0,5 l.
Čas varenia 75 minút
Bielkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 3,2 gr.
* na 100 gr. výrobok
Baklažán na zimu s fazuľou
Obsah

Baklažány s fazuľou sú obzvlášť chutné, uspokojujúce a chutné. Skvelá príprava na zimu!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Fazuľu umyjeme a vopred namočíme, necháme cez noc. Ráno dajte fazuľu na sporák a varte 60 minút, kým nezmäkne.
krok 2 zo 6
Paradajky prechádzame mlynčekom na mäso alebo ich rozdrvíme v mixéri.
krok 3 zo 6
Mrkvu ošúpeme a rozotrieme na hrubom strúhadle.
krok 4 zo 6
Baklažány nakrájajte na pomerne veľké kúsky.
krok 5 zo 6
V hrnci zmiešajte paradajkovú hmotu, baklažán, mrkvu, soľ a korenie. Dali sme na oheň a po varení varíme 40 minút.
krok 6 zo 6
Potom pridajte fazuľu, nasekaný cesnak a ocot a varte ďalších 5-7 minút. Ležíme na sterilizovaných nádobách a zrolujeme.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *