Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Banánové muffiny s kefírom

Banánové muffiny s kefírom

2697

Kuchyňa Americký

Obsah kalórií 215,8 kcal

Časti 24 portov.

Čas varenia 35 minút

Bielkoviny * 7,7 g

Tuky * 11,9 gr.

Sacharidy* 42,4 g

Obsah

V tomto receptúre ste pozvaní miesiť cesto na muffiny s roztlačeným banánom a kefírom. Na také cesto sa množstvo múky zvýši na 200 gramov. Muffiny budú stredne vlhké a sladké, jemné a veľmi chutné. Pre zvláštnu chuť sa odporúča do cesta pridať niekoľko orechov.

Prísady

Proces varenia

Banány ošúpeme a roztlačíme vidličkou. Aby bola textúra pečenia jednotnejšia, môžete banány pomlieť na mixér.

Vajíčka rozšľaháme v samostatnej miske.

Nalejte množstvo kefíru a rastlinného oleja uvedené v recepte do banánového pyré, pridajte cukor a všetko dobre premiešajte.

Potom do tejto hmoty vlejeme rozšľahané vajíčka a znova premiešame.

Pšeničnú múku niekoľkokrát preosejte do iného jedla, pridajte do nej soľ, sódu a škoricu a lyžičkou premiešajte.

Nalejte múčnu zmes do tekutej časti a lyžicou vypracujte cesto.

Potom do cesta vsypeme nadrobno nakrájané vlašské orechy a cesto naposledy zamiesime.

Formy na muffiny vystelieme papierovými vložkami. Pripravené cesto dajte do foriem, čím naplníte 2/3 objemu.

Muffiny pečte v rúre predhriatej na 170 ° C 20 minút. Pri pečení by mali muffiny dobre fungovať. Upečené muffiny preložíme na mriežku a necháme vychladnúť.