Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Banánové muffiny v mikrovlnnej rúre

Banánové muffiny v mikrovlnnej rúre

2706

Kuchyňa Americký

Obsah kalórií 180,1 kcal

Časti 3 port.

Čas varenia 10 min.

Bielkoviny * 8,4 gr.

Tuky * 19,5 g

Sacharidy* 19,7 g

Obsah

Je to dosť neobvyklý spôsob výroby vdolkov, ale tiež má kde byť. Cesto vymiesime, vyložíme do formičiek a vložíme do mikrovlnky a po dvoch -troch minútach podávame na stôl horúce, mokré muffiny. Sú perfektné na raňajky s kávou alebo čajom - varenie nezaberie veľa času a samotné muffiny sú veľmi výživné. Také muffiny môžete ozdobiť a doplniť ich tak, že ich zalejete džemom, kondenzovaným mliekom alebo medom.

Prísady

Banán 2 ks Vajíčko 1 počítač. Kyslá smotana 2 lyžice Múka 100 g Škorica chuť Prášok do pečiva 0,5 lyžičky Zeleninový olej na mazanie

Proces varenia

Ošúpané banány a vajíčko dajte do misky. Vidličkou rozdrvte banány spolu s vajíčkom, kým nezískate hustú hmotu podobnú pyré. Nie je potrebné dosiahnuť úplnú jednotnosť: zvyšné malé kúsky banánu dodajú textúru hotovým muffinom.

Do vajíčkovo-banánovej zmesi dáme kyslú smotanu a všetko spolu premiešame. Do cesta nepridávame cukor, pretože sladkosť z banánov bude stačiť. Ak však chcete viac sladkostí, môžete pridať jednu alebo dve polievkové lyžice kryštálového cukru navyše.

Pripravenú tekutú hmotu zmiešajte s múkou, škoricou a práškom do pečiva. Nie je potrebné dôkladne miesiť - stačí rozbiť hrudky múky.

Muffinové jedlá musia byť vhodné do mikrovlnnej rúry. Môžete použiť silikónové, keramické, sklenené formy alebo len malé šálky. Vybrané formy zľahka namažte rastlinným olejom a vložte do nich pripravené cesto.

Formy s cestom vložíme do mikrovlnky na dve až tri minúty na maximálny výkon. Hotové muffiny by mali mierne zväčšiť objem, na ich povrchu sa objavia malé otvory. Pri tejto metóde pečenia nebude žiadna červenkastá kôrka. Hotové muffiny vyberieme z mikrovlnky a obrátime ich z foriem na tanier. Necháme mierne vychladnúť a podávame.

Dobrú chuť!