Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Proteínový krém na ozdobu koláča, ktorý drží tvar

Proteínový krém na ozdobu koláča, ktorý drží tvar

0
7792
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 245,3 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 6,4 gr.
Tuky * 6,6 gr.
Sacharidy* 47,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Proteínový krém na ozdobu koláča, ktorý drží tvar
Obsah

Zdobenie narodeninovej torty možno pripísať samostatnej forme umenia. Koľko krásnych vecí sa dá urobiť s cukrárskym vreckom a poriadne pripraveným proteínovo-pudingovým krémom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Bielka od žĺtkov oddeľte veľmi opatrne.
krok 2 z 5
Proteíny preneste do čistej, suchej misky, pridajte cukor, premiešajte a vložte do vodného kúpeľa. Proteínovú hmotu neustále miešajte, keď sa cukor rozpustí, vyberte misku z ohňa.
krok 3 z 5
Potom zmiešajte proteínovú hmotu mixérom, kým sa nevytvorí stabilná biela pena. Do bielkovinového krému pridajte vanilkový cukor.
krok 4 z 5
Pokračujte v šľahaní smotany a pridajte k nej zmäknuté maslo.
krok 5 z 5
Krém by mal byť hladký a hustý, vložte ho do cukrárskeho vrecka a začnite zdobiť svoj dezert.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *