Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Proteínový krém na uhladenie koláča

Proteínový krém na uhladenie koláča

0
10929
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 302,3 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 6,4 gr.
Tuky * 5,8 gr.
Sacharidy* 62,8 g
* na 100 gr. výrobok
Proteínový krém na uhladenie koláča
Obsah

Bez krému nie je možné urobiť vynikajúcu narodeninovú tortu. Krém môže vyrovnať okraje dezertu a vytvárať jedinečné dekorácie. Doma je najľahšie pripraviť si proteínový krém.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Do hrnca nalejeme cukor a zalejeme vodou, zapálime a za stáleho miešania privedieme k varu. Sirup by mal dobre zhustnúť a siahnuť po lyžici.
krok 2 zo 4
Proteín šľahajte s kyselinou citrónovou a soľou, kým sa nevytvorí hustá biela pena. Potom pridajte vanilín a zmes premiešajte drevenou lyžicou.
krok 3 zo 4
Vyšľahané bielka a cukrový sirup primiešame na maximálnu rýchlosť mixéra. Keď je krém silný a hustý, vypnite mixér.
krok 4 zo 4
Krém necháme vychladnúť a začneme tvarovať koláč.
 

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *