Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Proteínový krém pre 3 proteíny

Proteínový krém pre 3 proteíny

0
6966
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 302,3 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 6,4 gr.
Tuky * 5,8 gr.
Sacharidy* 62,8 g
* na 100 gr. výrobok
Proteínový krém pre 3 proteíny
Obsah

Proteínový krém je veľmi chutná a výživná náplň do koláčov, rohlíkov a košíkov. Vďaka svojej vzdušnosti a kráse dodá eleganciu a vážnosť akýmkoľvek dezertom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Bielka oddelíme od žĺtkov.
krok 2 zo 6
Bielka vyšľaháme v čistej, suchej miske mixérom, kým sa nestanú hustou bielou penou.
krok 3 zo 6
Nalejte vodu do hrnca, pridajte cukor a zapáľte. Uvarte hustý cukrový sirup. Hotový sirup začne mierne zlatnúť a môžete z neho vyvaľkať hustú guličku.
krok 4 zo 6
Horúci sirup nalejte tenkým prúdom do šľahaných bielkov a pokračujte v šľahaní krému mixérom ďalších 5-7 minút.
krok 5 zo 6
Proteínový krém sa ukáže byť hustý, lesklý a dobre drží tvar.
krok 6 zo 6
Možno ním naplniť a ozdobiť akékoľvek domáce dezerty.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *