Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Proteínový krém so sirupom

Proteínový krém so sirupom

0
5816
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 196,7 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 12,7 g
Tuky * 11,5 g
Sacharidy* 50,4 g
* na 100 gr. výrobok
Proteínový krém so sirupom
Obsah

Proteínový krém so sirupom je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu. Polotovar sa ukáže byť sladký a vzdušný, svojou chuťou dokonale doplní pečivo a koláče a stane sa tiež jedlou ozdobou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Najprv si pripravíme sirup. Za týmto účelom zriedime vodu s cukrom, varíme a potom varíme, kým sa nezíska viskózna hmota. Aby ste sa nespálili, je lepšie skontrolovať pripravenosť meraním teploty. Malo by byť približne 110 stupňov.
krok 2 zo 6
Bielkoviny z vajec opatrne vyberte a šľahajte, kým nebude hustá a stabilná pena.
krok 3 zo 6
Nalejte sem horúci sirup tenkým prúdom a ihneď premiešajte.
krok 4 zo 6
Z citrónu vytlačte 1-2 lyžice šťavy, nalejte ju do krému.
krok 5 zo 6
Potom hmotu vyšľahajte mixérom, aby bola ešte bujnejšia.
krok 6 zo 6
Pudingový proteínový krém so sirupom je pripravený, môžete ho pridať do domácich dezertov.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *