Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Belyashi, mäsové koláče
  3. ➠ Belyashi s mäsom
  4. ➠ Belyashi s hovädzím mäsom

Belyashi s hovädzím mäsom

0
368
Kuchyňa Tatarskaya
Obsah kalórií 260,7 kcal
Časti 20 portov.
Čas varenia 160 minút
Bielkoviny * 12 gr.
Tuky * 14,8 g
Sacharidy* 72,4 g
* na 100 gr. výrobok
Belyashi s hovädzím mäsom
Obsah

Pre milovníkov domácej kuchyne, s neuveriteľným potešením, odporúčam použiť nádherný recept a pripraviť chutné hovädzie mäso. Proces varenia je pomerne jednoduchý, ale dlhý. Upečené jedlá sú neobvykle chutné, so vzdušným cestom a šťavnatou plnkou. Skvelý spôsob, ako uspokojivo uživiť veľkú rodinu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 21
Do hlbokej nádoby nalejte teplú pitnú vodu, pridajte suché droždie a kryštálový cukor. Dobre premiešajte. Nechajte chvíľu na teplom mieste, aby kvasinky začali pracovať.
krok 2 z 21
Do vykysnutého cesta preosejeme potrebné množstvo pšeničnej múky, pridáme soľ a rastlinný olej.
krok 3 z 21
Vymiesime vláčne, elastické cesto a necháme kysnúť. Čas môže trvať približne 1 hodinu alebo viac.
krok 4 z 21
Hovädzie mäso opláchnite a osušte, potom nakrájajte na malé kúsky.
krok 5 z 21
Cibuľu ošúpeme a opláchneme v studenej vode. Hovädzie mäso a cibuľu preveďte cez mlynček na mäso.
krok 6 z 21
Podľa chuti pridajte soľ, kmín a čierne korenie.
krok 7 z 21
Plnku poriadne premiešame do hladka.
krok 8 z 21
Aby bola plnka šťavnatejšia, môžete pridať trochu vody. Znovu premiešajte.
krok 9 z 21
Do tejto doby bude cesto dobre kysnúť a zvýši sa jeho objem.
krok 10 z 21
Zosolené kvasnicové cesto rozdelíme na rovnaké časti.
krok 11 z 21
Nechajte pôsobiť 10-15 minút.
krok 12 z 21
Plnku rozdelíme na rovnaké časti a stočíme do hrudiek.
krok 13 z 21
Na čistú pracovnú plochu posypeme múkou. Vyložte cesto, ktoré prišlo.
krok 14 z 21
Na vrch posypte tiež múku.
krok 15 z 21
Každú časť stočte valčekom do kruhu. Do stredu dajte pripravenú náplň.
krok 16 z 21
Zatlačte okraje tak, aby v strede bola diera.
krok 17 z 21
Panvicu so silným dnom dajte na stredný oheň a dobre zohrejte, potom pridajte malé množstvo rastlinného oleja. Bielky rozložíme dierou nadol.
krok 18 z 21
Smažte zo všetkých strán, až kým nebude lahodná zlatohnedá kôrka.
krok 19 z 21
Horúce bielky položte na papierové obrúsky, aby absorbovali prebytočný olej.
krok 20 z 21
Voňavé hovädzie bielka dajte na servírovací tanier.
krok 21 z 21
Potom podávajte s horúcim čajom.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *