Belyashi s mäsom na kefíre a sušeným droždím na panvici
0
3066
Kuchyňa
Tatarskaya
Obsah kalórií
214,3 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
120 minút
Bielkoviny *
10 gr.
Tuky *
11,4 gr.
Sacharidy*
37,3 gr.
Belyashi s mäsom na kefírovom ceste so suchým droždím sú obzvlášť chutné a nadýchané. Tento druh cesta kysne rýchlejšie ako miesený v mlieku alebo vo vode. Tajomstvo lahodnosti bielky je tenký koláč vyvaľkať a potom dať bielku plochý tvar, ktorý umožní vyprážanie mäsovej plnky v krátkom čase.
Prísady
Proces varenia
Potom rozdrvte vajíčka na zodpovedajúce cesto, pridajte soľ a rastlinný olej a znova premiešajte. Potom do tohto kefírového základu po častiach vsypeme preosiatu múku a vymiesime cesto. Cesto miesime najmenej 10 minút, kým nie je hladké a nelepí sa na dlane. Cesto prikryte obrúskom a dajte na teplé miesto na 1 hodinu.
Dobrú chuť!