Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Ako variť hríbiky - recepty
  4. ➠ Vyprážané hríbiky na panvici

Vyprážané hríbiky na panvici

0
740
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 64,8 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 4,4 gr.
Tuky * 5,9 gr.
Sacharidy* 0,7 g
* na 100 gr. výrobok
Vyprážané hríbiky na panvici
Obsah

Vyprážané hríbiky sú výbornou prílohou k mäsitým jedlám, ale aj vareným alebo vyprážaným zemiakom. Úžasná hubová aróma nie je najlepšie prerušená chuťou a arómou korenia. Pridajte k nim iba malú štipku mletého korenia a trochu soli. Mimochodom, maslo, mimochodom, zvýrazní hubovú chuť a doplní ho krémovými tónmi.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Hríbiky očistíme a niekoľkokrát opláchneme pod prúdom teplej tečúcej vody. Potom ich položíme na dosku na krájanie a nakrájame na veľké kúsky (počas procesu varenia huby vylučujú šťavu a znížia sa o 3-4 krát).
krok 2 zo 4
Dali sme hlbokú panvicu na zahriatie na stredný oheň a rozpustili v nej polovicu špecifikovanej normy masla. Nakrájané huby dajte na panvicu a smažte na strednom ohni, kým sa tekutina úplne neodparí, bude to trvať 25-35 minút. Kvapalinu nikdy nevypúšťame, aby sa zachovala neporovnateľná aróma húb!
krok 3 zo 4
Keď sa všetka tekutina z húb odparí, pridajte do panvice druhú polovicu masla, soľ a mleté ​​korenie, premiešajte a smažte huby 10-15 minút, aby trochu zhnedli.
krok 4 zo 4
Hotové huby odstavte z ohňa, dajte na porciovaný tanier, podávajte s čerstvými bylinkami, varenými alebo vyprážanými zemiakmi. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *