Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Ako variť hríbiky - recepty
  4. ➠ Vyprážané hríbiky s cibuľou a kyslou smotanou

Vyprážané hríbiky s cibuľou a kyslou smotanou

0
1243
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 102,1 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 2,7 gr.
Tuky * 16,5 g
Sacharidy* 5,2 gr.
* na 100 gr. výrobok
Vyprážané hríbiky s cibuľou a kyslou smotanou
Obsah

Hríb alebo hríbiky sú veľmi dobré samotné a ich jedlá sa pripravujú jednoducho a bez rôznych prísad. Hríby sa ideálne kombinujú s kyslou smotanou a bylinkami. Toto jedlo bude chutiť asi každému. Ponúka sa vám klasický recept na ich prípravu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Hríb opláchnite pod tečúcou vodou špongiou. Potom ich nakrájajte na kúsky a varte 20 minút v osolenej vode. Vyhoďte huby do cedníka. Na panvici rozohrejeme olivový olej a maslo. Smažte na ňom svinské huby, kým sa šťava úplne neodparí. Smažte na strednom ohni.
krok 2 zo 4
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenkú podlahu alebo štvrtinu prsteňa. Keď sa tekutina z panvice odparí, preneste nakrájanú cibuľu na hríb a smažte, kým cibuľa nezozlatne. Cibuľu a šampiňóny stále miešajte.
krok 3 zo 4
V šálke vmiešame kyslú smotanu s nadrobno nakrájaným čerstvým kôprom a do tejto zmesi pridáme posekanú pažítku. Nalejte hríb do panvice s výslednou kyslou smotanou, dobre premiešajte a po varení môžete vypnúť oheň.
krok 4 zo 4
Hotové jedlo preložíme na porciované taniere a podávame s varenými zemiakmi.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *