Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Chlieb doma
  3. ➠ Chlieb v pekárni
  4. ➠ Biely chlieb v pekárni Mulinex doma

Biely chlieb v pekárni Mulinex doma

0
2891
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 331,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 180 minút
Bielkoviny * 22,9 gr.
Tuky * 14,6 gr.
Sacharidy* 68,7 g
* na 100 gr. výrobok
Biely chlieb v pekárni Mulinex doma
Obsah

Jednoduchý biely chlieb vyrobený z pšeničnej múky na každý deň. Drobček je rovnomerne pórovitý, kôra je jasne chrumkavá, textúra je voľná s malým množstvom vlhkosti. Takýto chlieb ideálne doplní polievku, zeleninový šalát, šťavnaté dusené mäso a bude vynikajúcim základom pre sendviče. V kompozícii nie sú žiadne vajíčka, takže recept je vhodný pre vegetariánov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Vodu zohrejeme do teplého stavu a nalejeme do formy na chlieb. Ďalej predstavíme rastlinný olej. Múku preosejeme cez jemné sitko a nalejeme do misy. Potom do rôznych rohov formy dajte soľ, kryštálový cukor, sušené mlieko a sušené droždie.
krok 2 zo 6
Nastavili sme program „Francúzska rolka“ - pri tejto voľbe je kôrka chleba obzvlášť chrumkavá. Vo fáze výberu hmotnosti uvádzame 750 gramov. Čas sa automaticky nastaví na tri hodiny.
krok 3 zo 6
Stlačte štart programu - pekárnička začne miesiť cesto. Keď sa cesto miesi, zaznie signál, po ktorom spotrebič prejde do fázy kysnutia a pečenia chleba. Počas tohto obdobia sa veko nesmie otvárať, aby sa nenarušil proces prípravy cesta.
krok 4 zo 6
Po troch hodinách pekárnička vydá signál - chlieb je pripravený. Vytiahneme misku s červeným bochníkom.
krok 5 zo 6
Formu jemne otočte a vyberte chlieb. Zo spodnej časti bochníka vyberieme háčik na miesenie cesta.
krok 6 zo 6
Chlieb položte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť a prikryte ho uterákom. Na druhý deň taký chlieb nezatuchne, drobenka vo vnútri je stále mäkká a sypká.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *