Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Brezová šťava
  3. ➠ Brezová šťava
  4. ➠ Brezová limonáda

Brezová limonáda

0
1182
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 15,2 kcal
Časti 6 l.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * gr.
Tuky * gr.
Sacharidy* 5,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Brezová limonáda
Obsah

Osviežujúca limonáda na báze brezovej šťavy je lahodný nápoj, ktorý uhasí smäd a dodá vám silu. Na prípravu limonády budete najskôr musieť zmraziť citróny - po takom chladnom ošetrení sa horkosť stratí. Je to dôležité, pretože citróny použijeme v limonáde spolu s kôrkou a semiačkami.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Citróny umyte, osušte a dajte na pár hodín do mrazničky, kým nie sú úplne zmrazené a pevné.
krok 2 zo 6
Po zmrazení rozdrvte citróny v mixéri na pyré.
krok 3 zo 6
Citrusové pyré rozotrieme do veľkého hrnca, nalejeme pár pohárov brezovej šťavy z celkového množstva. Zmes dáme na sporák a privedieme k varu. Varte dve minúty a vyberte zo sporáka.
krok 4 zo 6
Zvyšnú brezovú šťavu preceďte cez gázu do hrnca s varenou citrónovou zmesou. Pridajte kryštálový cukor, kyselinu citrónovú, premiešajte a znova dajte na sporák.
krok 5 zo 6
Zahrejeme takmer do varu, ale nevaríme. Nápoj opäť prefiltrujeme.
krok 6 zo 6
Plechovky umyte, sterilizujte akýmkoľvek vhodným spôsobom. To isté robíme s viečkami. Horúcu limonádu nalejte do pripravených pohárov. Poháre ihneď utiahneme sterilizovanými suchými viečkami. Nádobu obrátime hore dnom, zabalíme do teplej deky a šťavu v tejto polohe necháme vychladnúť. Vychladnutú nádobu dáme na chladné a tmavé miesto.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *