Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Brezová šťava
  3. ➠ Brezová šťava
  4. ➠ Brezová šťava s citrónom na zimu

Brezová šťava s citrónom na zimu

0
1324
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 152,3 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 0,1 g
Tuky * gr.
Sacharidy* 52,9 g
* na 100 gr. výrobok
Brezová šťava s citrónom na zimu
Obsah

Brezovú šťavu si môžete vychutnať nielen na jar, ale kedykoľvek počas roka, ak ju dokážete konzervovať. Takýto nápoj sa pripraví za chvíľu. Pre aromatizáciu a ľahkú kyslosť pridajte citrón - s citrusmi, brezová šťava len prospeje.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Citróny umyte v horúcej vode, aby sa zvýšila sekrécia šťavy. Z jedného citrónu vytlačte šťavu, odstráňte semienka a vyhoďte. Druhý citrón nakrájajte na kolieska strednej hrúbky.
krok 2 zo 6
Kryštálový cukor zmiešame s citrónovou šťavou.
krok 3 zo 6
Do hrnca dajte precedenú brezovú šťavu, pridajte do nej cukor s citrónovou šťavou a hrnčeky s citrónom. Dáme na sporák a šťavu privedieme k varu.
krok 4 zo 6
Plechovky umyte, sterilizujte akýmkoľvek vhodným spôsobom a dobre osušte.
krok 5 zo 6
Vriacu brezovú šťavu s citrónom nalejte do pripravených pohárov. Zatvoríme sterilizovanými suchými viečkami pomocou špeciálneho kľúča. Plechovky obrátime hore dnom, aby sme skontrolovali tesnosť a v tejto polohe necháme vychladnúť.
krok 6 zo 6
Po vychladnutí šťavu vyberte na chladné a tmavé miesto, kde ju uskladníte. Brezovú šťavu s citrónom skladujeme maximálne rok.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *