Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Mäsové jedlá
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Kazašský bravčový beshbarmak

Kazašský bravčový beshbarmak

0
740
Kuchyňa Kazašský
Obsah kalórií 223,9 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 9,8 g
Tuky * 15,2 g
Sacharidy* 20,5 g
* na 100 gr. výrobok
Kazašský bravčový beshbarmak
Obsah

Kazašský beshbarmak je výživné, bohaté jedlo, ktoré môžete podávať na obed a večeru. Môžete ho uvariť doma. Vychutnajte si zaujímavý tradičný recept.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Bravčové mäso dôkladne umyjeme, potom naplníme vodou a zapálime. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Varte vývar najmenej 1,5 hodiny.
krok 2 z 8
V miske zmiešajte vajíčka, múku, soľ a vodu.
krok 3 z 8
Cesto vymiesime do hustej gule a necháme 15 minút „odpočinúť“.
krok 4 z 8
Potom cesto natenko rozvaľkáme a nakrájame najskôr na pásiky a potom na malé diamanty. Necháme ich chvíľu zaschnúť.
krok 5 z 8
Keď je mäso uvarené, vyberte ho z panvice a oddeľte ho od kosti. Bujón prefiltrujeme.
krok 6 z 8
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kolieska. Obarenie vo vývare.
krok 7 z 8
V hotovom vývare varte domáce rezance asi 4 minúty. Potom sme to vložili do cedníka.
krok 8 z 8
Horúce rezance dajte na rovný tanier, potom dajte mäso a oparenú cibuľu. Nalejte vývar do samostatnej misky a pridajte do nej čerstvé bylinky. Môžete ho podávať k stolu!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *