Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Mäsové jedlá
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Bravčový beshbarmak s hotovými rezancami

Bravčový beshbarmak s hotovými rezancami

0
1596
Kuchyňa Kazašský
Obsah kalórií 201,1 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 8,7 g
Tuky * 14,1 gr.
Sacharidy* 20,4 g
* na 100 gr. výrobok
Bravčový beshbarmak s hotovými rezancami
Obsah

Beshbarmak je tradičné turkické jedlo, ktoré kombinuje užitočné vlastnosti a jedinečnú chuť. Takéto vlastnosti sa nemôžu tešiť z priateľských rodinných večerí. Vytvorte jednoduchý recept pomocou hotových rezancov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Pripravíme si potrebné ingrediencie. Cibuľa by mala byť vopred opláchnutá a olúpaná, mäso by malo byť rozmrazené.
krok 2 z 8
Bravčové mäso po umytí ponoríme do hrnca s vriacou osolenou vodou. Vložíme na sporák.
krok 3 z 8
Niekoľko minút pred tým, ako je vývar hotový, pridajte korenie, bobkový list, sušenú petržlenovú vňať a cibuľu.
krok 4 z 8
Bujón prefiltrujeme, odstránime bobkové listy a cibuľu, mäso dáme na tanier.
krok 5 z 8
Vylejeme časť vývaru, ktorý bude potrebný na podanie misky, pre ostatné varíme rezance na beshbarmak do mäkka.
krok 6 z 8
Zostávajúcu cibuľu nakrájame na tenké krúžky a opražíme na troche oleja 2-3 minúty.
krok 7 z 8
Mäso, ktoré už vychladlo nakrájame na malé kúsky. Dajte to na vrstvu varených rezancov v tanieri.
krok 8 z 8
Na vrch poukladáme kúsky nakrájaného mäsa. Na vrch pridajte opečenú cibuľu. Miska je pripravená na servírovanie.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *