Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Veľkonočné koláče
  3. ➠ Recepty na Veľkú noc 2021
  4. ➠ Koláč bez kvasníc s hrozienkami

Koláč bez kvasníc s hrozienkami

0
2296
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 424 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 4 hod
Bielkoviny * 4,3 gr.
Tuky * 18,6 gr.
Sacharidy* 61,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Koláč bez kvasníc s hrozienkami
Obsah

Hrozienkový koláč bez kvasníc je svojou chuťou a textúrou podobný koláču. Jeho príprava trvá trochu času, takže recept je vhodný pre modernú ženu. Do tohto koláča je možné pridať rôzne sušené ovocie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Maslo nakrájajte na kúsky a rozpustite na miernom ohni alebo v mikrovlnnej rúre.
krok 2 z 9
Múku preosejeme na sito do misy na miesenie cesta, zmiešame s práškom do pečiva, vanilkou a štipkou soli. Potom do múky nalejte rozpustené maslo a všetko dobre premiešajte.
krok 3 z 9
Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky, žĺtky roztlačíme s cukrom. Túto hmotu preneste do cesta a znova premiešajte.
krok 4 z 9
Šafran rozdrvíme na prášok s maltou, pridáme k nemu lyžicu vody a necháme pár minút lúhovať.
krok 5 z 9
Hrozienka a ostatné sušené ovocie zalejte vriacou vodou na 10-15 minút, potom opláchnite a nakrájajte na malé kúsky. Preneste ich do cesta.
krok 6 z 9
Do cesta v dvoch častiach nalejeme mlieko a lúhovaný šafran a znova premiešame.
krok 7 z 9
Bielky vyšľaháme mixérom na stabilnú penu, prenesieme ich na cesto a jemne premiešame.
krok 8 z 9
Jednu veľkú formu alebo niekoľko malých vymastíme maslom. Nalejte cesto do formy a naplňte ho nie viac ako ¾ svojho objemu. Koláč pečieme hodinu v rúre vyhriatej na 180 ° C.
krok 9 z 9
Upečený koláč vyberieme z formy a necháme vychladnúť. Počas tejto doby pripravte polevu zmiešaním množstva práškového cukru, citrónovej šťavy a trochu vody uvedeného v recepte. Tortu polejeme polevou, ozdobíme posýpkou a necháme 2 hodiny zamraziť.

Slávnostné potešenie je pripravené. Jedzte pre svoje zdravie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *