Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Bezlepkové chlebové kysnuté cesto

Bezlepkové chlebové kysnuté cesto

0
3770
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 164,9 kcal
Časti 1 port.
Čas varenia 5 dní
Bielkoviny * 3,2 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 37,9 g
* na 100 gr. výrobok
Bezlepkové chlebové kysnuté cesto
Obsah

Pri miesení chlebového cesta sa namiesto droždia používa kysnuté cesto. Vďaka tomu sú pečivo pre telo zdravšie. A teraz, v ére blahobytu pre zdravý životný štýl a PP, bude recept na bezlepkové kysnuté cesto obzvlášť aktuálny.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Prvý deň. 50 gramov ryže opláchnite v studenej vode, dajte do misky, pridajte 75 mililitrov teplej vody, pol čajovej lyžičky cukru, premiešajte a nechajte tri dni pri izbovej teplote. Ryžu premiešajte dvakrát denne.
krok 2 z 5
Tretí deň tekutina začne bublať. Pridajte 1,5 lyžice ryžovej múky a pol čajovej lyžičky cukru a nechajte zmes cez noc.
krok 3 z 5
Štvrtý deň. Vmiešajte štartér, pridajte 50 mililitrov teplej vody a pol lyžice ryžovej múky. Nádobu umiestnite na teplé miesto.
krok 4 z 5
Piaty deň rozšľahajte ryžovú zmes pomocou mixéra. Potom pridajte polovicu čajovej lyžičky cukru, 2 lyžice ryžovej múky.
krok 5 z 5
Keď je zmes mäkká, dobre vyšľaháme vidličkou. Do večera piateho dňa kvások dobre porastie. Akonáhle kysnuté cesto klesne, môžete cesto zamiesiť a chlieb upiecť.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *