Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Piškóta
  3. ➠ Sušienka
  4. ➠ Piškóta na 5 vajíčok

Piškóta na 5 vajíčok

0
1363
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 236,7 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 8 hod.
Bielkoviny * 6,9 gr.
Tuky * 4,7 gr.
Sacharidy* 46,3 g
* na 100 gr. výrobok
Piškóta na 5 vajíčok
Obsah

Chcem navrhnúť recept na nadýchanú a vzdušnú sušienku, ktorú dostane každý, keď sú splnené dve dôležité podmienky. Po prvé, všetky prísady by mali mať rovnakú teplotu a za druhé dobre rozšľahané kuracie vajcia. Na výrobu sušienok potrebujete minimálne množstvo jednoduchých a dostupných surovín.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Pripravte si potrebné ingrediencie na sušienku.
krok 2 z 12
Ihneď zapnite rúru na predhrievanie a nastavte teplotu na 170 stupňov. Kuracie vajcia dajte do čistej, suchej misky mixéra, pridajte kryštálový cukor a vanilín, začnite šľahať na nízke otáčky.
krok 3 z 12
Postupne zvyšujte rýchlosť mixéra a šľahajte, kým nebude nadýchaný.
krok 4 z 12
Vaječná hmota sa niekoľkokrát zvýši a rozjasní. Tento proces bude trvať približne 10 minút.
krok 5 z 12
Nalejte vaječnú hmotu do veľkej nádoby.
krok 6 z 12
Pšeničnú múku postupne preosejte pomocou sita. Jemne premiešajte zdola nahor pomocou silikónovej stierky.
krok 7 z 12
Dno pripravenej misky prikryte papierom na pečenie.
krok 8 z 12
Dno a boky formy dobre vymastíme maslom a vysypeme múkou.
krok 9 z 12
Výsledné sušienkové cesto jemne preneste, uhlaďte silikónovou stierkou.
krok 10 z 12
Formu prikryte alobalom, predtým dobre vymasteným maslom. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 30 minút. Znížte teplotu na 150 stupňov a pečte ďalších 30 minút.
krok 11 z 12
Po uplynutí času vyberte misku z rúry. Sušienku nechajte mierne vychladnúť priamo vo forme jemným odstránením fólie.
krok 12 z 12
Opatrne vyberte z formy. Sušienku nechajte úplne vychladnúť tak, že ju položíte na mriežku, potom zabalte do plastového obalu a nechajte odpočívať najmenej 6 hodín. Po uplynutí času pripravte koláč alebo tortu z hotovej sušienky potretej obľúbeným krémom.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *