Piškóta na kefír

0
672
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 254,9 kcal
Časti 7 port.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 5,9 gr.
Tuky * 3,6 gr.
Sacharidy* 54,2 g
Piškóta na kefír

Z jednoduchej sady produktov môžete v rúre variť aromatické a vzdušné pečivo. Takáto jemná sušienka môže byť podávaná ako nezávislý dezert pod šálkou čaju a rozhovormi s rodinou, alebo použitá ako základ pre koláč, doplnená krémom a náplňou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Vajcia a kefír vyberte z chladničky vopred, aby získali požadovanú teplotu. Vajíčka rozšľaháme v hlbokej miske mixérom do hladka.
krok 2 z 9
Cukor pridávajte postupne, bez prestania miešať a šľahajte 8 minút, kým sa kryštály cukru úplne nerozpustia.
krok 3 z 9
Mali by ste dostať bielu penovú hmotu.
krok 4 z 9
Nalejte do nej vanilín, kefír zahriaty v mikrovlnnej rúre na teplú teplotu a premiešajte mixérom. Kefír neprehrievajte, inak sa vajíčka stočia.
krok 5 z 9
Zvlášť dvakrát preosejeme múku, pridáme sódu bikarbónu, soľ a metličkou premiešame.
krok 6 z 9
Suché prísady nalejte do tekutej zmesi v malých častiach a dobre premiešajte, aby ste nemali hrudky.
krok 7 z 9
Dno formy vyložte papierom na pečenie. Vyložíme cesto, vrch vyrovnáme stierkou.
krok 8 z 9
Cesto vložte do predhriatej rúry a pečte pri 180 stupňoch 25-30 minút. Po uplynutí času nezabudnite skontrolovať pripravenosť. Na to použite drevené špáradlo: po uvedenom čase ním prepichnite stred koláča. Suché špáradlo je znakom toho, že koláč je pripravený. Ak nie, vráťte formu brojlerom a pokračujte vo varení ďalších 5 minút.
krok 9 z 9
Vyberte horúci piškótu z rúry a nechajte ho vo forme 6 minút, potom ho môžete vybrať. Piškóty preložíme na krásny servírovací tanier a posypeme práškovým cukrom. Povrch piškóty môžete poliať horúcou čokoládou a ozdobiť ovocím.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *