Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Piškótový medovník

Piškótový medovník

1427

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 209,7 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 90 minút

Bielkoviny * 10,4 g

Tuky * 5,7 g

Sacharidy* 40,4 g

Obsah

Chutná medová sušienka je vhodná ako základ pre akýkoľvek koláč, ale aj ako nezávislá pochúťka. Medový piškótový koláč môžete zbierať v koláči s akýmkoľvek krémom, akoukoľvek náplňou - či už je to náplň s orieškami, bobuľovým ovocím alebo sušeným ovocím. Skús to!

Prísady

Vajíčko 7 ks Kryštálový cukor 1 polievková lyžica Med 4 lyžice Pšeničná múka 1 polievková lyžica

Proces varenia

Pšeničnú múku najskôr preosejte cez jemné sito do samostatnej misky.

Vajcia rozšľaháme do ďalšej hlbokej misky, pridáme kryštálový cukor, med a šľaháme mixérom, kým hmota nezhustne a nezbelie. Zmes by sa mala zvýšiť asi dvakrát až trikrát a keď na ňu stlačíte, mala by zostať stopa.

Múku z druhej misky jemne preosejte do zmesi vajec a medu. Cesto premiešajte stierkou.

Zapekaciu misu (najlepšie rozdelenú) prikryte pergamenovým papierom a veľmi opatrne nalejte cesto do formy, potom tiež pekáč opatrne vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov.