Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Piškóta
  3. ➠ Sušienka
  4. ➠ Piškótový kotúč na kefír

Piškótový kotúč na kefír

0
3211
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 206,7 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 110 minút
Bielkoviny * 4 gr.
Tuky * 3,6 gr.
Sacharidy* 43,2 g
* na 100 gr. výrobok
Piškótový kotúč na kefír
Obsah

Odporúčam pripraviť si rýchly a chutný dezert k čaju. Špongiový kotúč na kefír je pochúťka, ktorú môže dostať aj nováčiková hostiteľka. Je možné vyrobiť akúkoľvek náplň do sušienkového valčeka. Ak na impregnáciu použijete rôzne zaváraniny alebo džem, dezert bude znieť vždy novým spôsobom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 14
Kefír a kuracie vajcia vopred vyberte, aby sa zahriali na izbovú teplotu. Jedlú sódu uhaste stolovým octom a nalejte do kefíru. V skutočnosti nemôžete použiť stolový ocot, ale do kefíru jednoducho pridajte sódu bikarbónu a bude reagovať s kyselinou kefír a zhasne.
krok 2 zo 14
Kuracie vajcia vložte do izbovej teploty pri izbovej teplote, pridajte štipku soli a pomocou mixéra začnite šľahať na nízke otáčky, postupne pridávajte kryštálový cukor a vanilkový cukor. Postupne zvyšujte rýchlosť mixéra a šľahajte, kým nebude nadýchaný.
krok 3 zo 14
Nalejte kefírovú hmotu do výslednej hmoty.
krok 4 zo 14
Dobre premiešajte mixérom.
krok 5 zo 14
Pomocou sita preosejte do misky prémiovú pšeničnú múku. Odmerajte požadované množstvo.
krok 6 zo 14
Predstavte to v niekoľkých krokoch a jemne premiešajte zdola nahor pomocou silikónovej stierky alebo polievkovej lyžice.
krok 7 zo 14
Plech na pečenie vymastíme trochou masla, ale dno prikryjeme papierom na pečenie alebo naň dáme silikónovú podložku.
krok 8 zo 14
Výsledné cesto jemne preneste, uhlaďte silikónovou stierkou.
krok 9 zo 14
Plech vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme 20 minút. Po uplynutí času vyberte plech z rúry.
krok 10 zo 14
Piškótu nechajte mierne vychladnúť a opatrne ju pomocou stierky oddeľte od plechu.
krok 11 zo 14
Piškótový základ s džemom alebo džemom.
krok 12 zo 14
Jemne zrolujte roládu.
krok 13 zo 14
Nechajte úplne vychladnúť Aby bola kefírová rolka dobre nasiaknutá, vložte ju do chladničky najmenej na 1 hodinu.
krok 14 zo 14
Uvarte si aromatickú kávu alebo čaj a vychutnajte si lahodný dezert.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *