Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Piškóta s banánom

Piškóta s banánom

1001

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 187,9 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 90 minút

Bielkoviny * 4,5 gr.

Tuky * 5,6 g

Sacharidy* 32,2 g

Obsah

Koláče sú obľúbené a tradičné sladké jedlo, ktoré je neoddeliteľnou súčasťou takmer každého sviatočného stola. Napriek obrovskej rozmanitosti spôsobov prípravy a chutí tohto dezertu je podľa nás piškóta s banánom stávka na istotu. Hlavnými výhodami sú najjemnejšia textúra a aróma zrelého banánu.

Prísady

Pšeničná múka 2 lyžice Kyslá smotana 150 g Vajíčko 1 počítač. Maslo 100 g Vanilín 10 gr. Kravské mlieko 500 ml Kryštálový cukor 1 polievková lyžica Banán 4 veci.

Proces varenia

Múku, kyslú smotanu, vajíčko, rozpustené maslo posielame do hlbokej misy. Všetko dôkladne premiešajte. Mali by sme mať tuhé cesto. Pošleme na pol hodiny do chladničky. Potom ho rozdeľte na štyri rovnaké časti a rozvaľkajte tenké hranaté koláče.

Koláče prenesieme na plech vymastený rastlinným olejom a pošleme ich piecť do rúry pri teplote 200 stupňov.

Hotový koláč by mal byť ružový.

Poďme na krém. Do hrnca nalejeme mlieko, zmiešame s cukrom, vanilkou a lyžicou múky. Všetko premiešajte, kým sa hmota nestane homogénnou.

Kastról zapálime a neustále miešame jeho obsah. Konzistencia krému by mala byť ako kondenzované mlieko.

Hotové koláče položte na rovný tanier na seba. Každý koláč veľkoryso natrieme krémom, na krém položíme kolieska banánu. Pred podávaním nechajte koláč niekoľko hodín lúhovať na chladnom mieste.