Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Piškóta so smotanou

Piškóta so smotanou

0
1094
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 223 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 4 hodiny
Bielkoviny * 5,3 gr.
Tuky * 11,8 g
Sacharidy* 32,5 g
* na 100 gr. výrobok
Piškóta so smotanou
Obsah

Piškóta so smotanou je veľmi jednoduchá na prípravu, potrebujete čerstvé jedlo a výkonný mixér. Ovocie, marmeládu alebo čokoládové lupienky môžete použiť ako ozdobu koláča.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Vyšľahajte tri vajcia do bielenia a potom po častiach pridajte 150 gramov cukru. Pokračujte v šľahaní, kým sa hmotnosť niekoľkokrát nezvýši. Zmiešajte 160 gramov múky a pol lyžičky prášku do pečiva, preosejte a zalejte vajíčkami. Cesto vymiesime na ľahkú sušienku.
krok 2 z 10
Zapekaciu misu prikryte pergamenom, vložte do nej cesto. Piškótu pečieme na 170 stupňov 25 minút. Piškótu vychladnite tak, že ju položíte hore dnom na mriežku.
krok 3 z 10
Vytvorte čokoládovú piškótu. Porazte 3 vajcia, potom k nim pridajte 120 gramov cukru, hmotnosť by sa mala niekoľkokrát zvýšiť a zbelie. Primiešajte 120 gramov múky, 2 lyžice kakaa a pol lyžičky prášku do pečiva, preosejte. Touto zmesou zalejeme rozšľahané vajíčka, premiešame.
krok 4 z 10
Na dno formy dajte pergamen, vyložte cesto. Do rúry predhriatej na 170 stupňov vložíme čokoládovú piškótu a pečieme 25 minút. Ochlaďte sušienku.
krok 5 z 10
Svetlú sušienku nakrájame na 2 koláče. Budete mať jednu čokoládu a dva ľahké koláče.
krok 6 z 10
Na krém vyšľaháme vychladenú smotanu a cukor do tuha.
krok 7 z 10
Zbierajte koláč nasledovne. Na dno rozkrojenej formy dáme svetlý koláč, nasýtime ho likérom, potrieme džemom. Potom pridajte vrstvu masla. To isté urobte s čokoládovou kôrkou. Druhú svetlú kôru dáme ako poslednú, nasýtime ju likérom a potrieme maslovým krémom.
krok 8 z 10
Odstráňte krúžok formy, boky koláča dobre natrite krémom. Vložíme do chladničky na 2-4 hodiny nakysnúť.
krok 9 z 10
Na prípravu polevy na miernom ohni zmiešajte 50 gramov masla a tri polievkové lyžice mlieka, cukru a kakaa. Polevu privedieme do hladka a po uvarení odstavíme z ohňa, ochladíme.
krok 10 z 10
Tortu vyberieme z chladničky, polejeme vychladnutou čokoládovou polevou, ozdobíme lesným ovocím a kúskami čokolády. Koláč bude veľmi chutný a efektívny.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *