Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Palacinky na 3 vajcia

Palacinky na 3 vajcia

4129

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 200,3 kcal

Časti 12 portov.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 7,5 g

Tuky * 6,4 gr.

Sacharidy* 43,2 g

Obsah

Vaša pozornosť je venovaná receptu na výrobu palaciniek „3 vajcia“. Palacinky budú podľa neho tenké, elastické a zabalíte do nich akúkoľvek plnku. Z pšeničnej múky (môžete použiť pohánkovú alebo ovsenú) pripravte palacinky a cesto vymiesite v mlieku.

Prísady

Vajíčko 3 ks Pšeničná múka 1 polievková lyžica Kravské mlieko 2 lyžice Zeleninový olej 2 lyžice Kryštálový cukor 1,5 lyžice Soľ 0,5 lyžičky

Proces varenia

Vajcia na palacinky chvíľu podržte pri domácej teplote. Do misky na miesenie cesta rozbijeme tri vajcia, pridáme k nim potrebné množstvo cukru a dobre vyšľaháme metličkou.

V mikrovlnnej rúre trochu zohrejte mlieko. Múku preosejeme na sito. K rozšľahaným vajíčkam po častiach pridávame múku a teplé mlieko a vypracujeme palacinkové cesto. Potom do cesta nalejte rastlinný olej a znova premiešajte.

Aby bolo cesto hladké a bez drobných hrudiek, rozšľaháme ho ponorným mixérom. Cesto nechajte kysnúť 10 minút, aby sa múka lepila a palacinky boli pružné.