Palacinky bez droždia

0
959
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 184,2 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 8,6 gr.
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 34,9 g
Palacinky bez droždia

Palacinky bez droždia sú tenké a krehké. Takéto palacinky sa hodia nielen k sladkým plnkám z džemu alebo džemu, čerstvých bobúľ alebo ovocia, ale aj ku všetkým druhom slaných plniek.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Vezmite nádobu a pšeničnú múku niekoľkokrát preosejte. Pridajte trochu soli.
krok 2 zo 7
V preosiatej múke urobíme priehlbinu, rozbijeme vychladnuté kuracie vajce. Dobre premiešajte.
krok 3 zo 7
Mlieko zmiešajte s pitnou vodou a kryštálovým cukrom v samostatnej nádobe. K suchým prísadám postupne pridávajte tekuté prísady a za stáleho miešania mixérom na stredné otáčky dobre premiešajte, dávajte pozor, aby vám nezostali hrudky. Do výsledného cesta nalejte rastlinný olej a dôkladne premiešajte, nechajte odpočívať na stole asi 15 minút.
krok 4 zo 7
Zapni sporák. Panvicu dobre predhrejte. Potrieme trochou rastlinného oleja. Naberačkou nalejeme malé množstvo palacinkového cesta a rovnomerne rozotrieme po celom povrchu.
krok 5 zo 7
Keď je okraj zlatohnedý, špajdľou sa preklopte na druhú stranu a smažte do zlatista.
krok 6 zo 7
Hotové palacinky bez droždia dajte na seba, vymastené kúskom masla.
krok 7 zo 7
Horúce palacinky podávajte podľa potreby s džemom alebo kyslou smotanou, kaviárom alebo omáčkou s cesnakom a bylinkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *