Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Kváskové palacinky na vode

Kváskové palacinky na vode

0
1271
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 244,6 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 11,5 g
Tuky * 7,5 g
Sacharidy* 56,5 g
* na 100 gr. výrobok
Kváskové palacinky na vode
Obsah

Ak vám doma dochádzajú mliečne výrobky, ale veľmi chcete palacinky, môžete upiecť tenké dierkované placky vo vode a v suchom droždí. Výroba plnohodnotného cesta bude samozrejme trvať dlhšie, ale je to kompenzované prítomnosťou voňavých mäkkých palaciniek, do ktorých môžete zabaliť sladké a slané plnky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 14
Odvážte výrobky v požadovanom množstve. Uvoľnite vajíčko do pohára a vidličkou ho uvoľnite.
krok 2 zo 14
Vodu zohrejte na 35 stupňov, pridajte suché droždie a dobre premiešajte.
krok 3 zo 14
Nalejte tam cukor a soľ. Miešajte, kým sa kryštály nerozpustia.
krok 4 zo 14
Nalejte sypké vajíčko, premiešajte.
krok 5 zo 14
Odvážte múku.
krok 6 zo 14
Do hrnca preosejeme múku, pridáme predchádzajúcu zmes.
krok 7 zo 14
Cesto rozšľaháme mixérom, aby sme sa zbavili všetkých hrudiek.
krok 8 zo 14
Na konci nalejte rastlinný olej.
krok 9 zo 14
Odstráňte cesto na kvasnicové placky 1,5 hodiny na teplom mieste a počas tejto doby niekoľkokrát rozdrvte lyžičkou.
krok 10 zo 14
Cesto dobre kysne.
krok 11 zo 14
Na konci kysnutia cesto ešte viac narastie.
krok 12 zo 14
Pred pečením pridajte do cesta 4 lyžice. l. vriaca voda.
krok 13 zo 14
Pred každou palacinkou panvicu poriadne vymastíme rastlinným olejom alebo masťou.
krok 14 zo 14
Palacinky ihneď podávajte alebo prikryte tenkou utierkou a jedzte neskôr.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *