Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Palacinky plnené tvarohom

Palacinky plnené tvarohom

503

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 197,5 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 70 minút

Bielkoviny * 9,9 gr.

Tuky * 8,4 gr.

Sacharidy* 30,1 gr.

Obsah

Palacinky plnené tvarohom sú skvelou voľbou na raňajky alebo dezert. Deti milujú toto jedlo. Plnené palacinky si môžete vziať so sebou na občerstvenie. Do tvarohovej plnky sa niekedy pridávajú hrozienka alebo iné sušené ovocie.

Prísady

Proces varenia

Pšeničnú múku preosejte do hlbokej misky, pridajte kryštálový cukor, sódu bikarbónu a soľ, dobre premiešajte. Rozbite kuracie vajcia.

Metličkou poriadne premiešajte dohladka. Postupne prilievajte mlieko a dobre premiešajte, aby ste nemali hrudky. Nalejte ocot. Dobre premiešajte. Cesto nechajte 20 minút odpočívať pri izbovej teplote. Do odpočinutého cesta nalejte potrebné množstvo rastlinného oleja.

Panvicu dobre rozohrejeme, povrch vymastíme kvapkou oleja. Naberačkou rovnomerne rozotrieme palacinkové cesto. Smažíme, kým nie je vrch palacinky matný, obrátime drevenou špajdľou na druhú stranu a varíme asi minútu.

Takže smažte všetky palacinky.

Medzitým si pripravíme tvarohovú plnku. Do hlbokej misy dajte tvaroh, pridajte kyslú smotanu a kryštálový cukor. Dôkladne premiešajte. Ak chcete jednotnejšiu konzistenciu, použite tyčový mixér a prepichnite tvarohovú hmotu.