Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Cuketové placky s náplňou

Cuketové placky s náplňou

0
2096
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 98,1 kcal
Časti 15 portov.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 5,1 gr.
Tuky * 4,7 gr.
Sacharidy* 12 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cuketové placky s náplňou
Obsah

Ponúkame vám recept na cuketové placky plnené mletým mäsom. Toto jedlo môže byť skvelými raňajkami alebo večerou alebo kompletným druhým chodom podávaným na obed. Mleté mäso si môžete vyrobiť sami alebo si ho kúpiť v obchode, aj keď samozrejme, každé jedlo je s domácim mletým mäsom oveľa chutnejšie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Na mleté ​​mäso olúpte mrkvu, cibuľu, nakrájajte nadrobno (mrkvu nastrúhajte). Mleté mäso orestujeme na rastlinnom oleji, trochu podusíme, pridáme nakrájanú zeleninu, cesnak a bylinky, korenie a soľ. Dusíme do mäkka.
krok 2 zo 6
Mladé cukety je možné variť s kožou odstránením špičiek, ale zo starých budete musieť znížiť šupku a odstrániť semená. Potom cuketu nastrúhame, vytlačíme šťavu.
krok 3 zo 6
Do cukety pridajte kuracie vajcia, mlieko, múku a soľ, mleté ​​čierne korenie alebo iné korenie. Cesto vymiesime na konzistenciu hustých palaciniek. Nakrájajte bylinky, môžete ich tiež zamiešať do cesta.
krok 4 zo 6
Do predhriatej panvice nalejeme trochu oleja, potom vylejeme na palacinkové cesto a palacinku opečieme z jednej strany. Otočte palacinku na druhú stranu a ihneď na ňu dajte jeden a pol až dve polievkové lyžice mletého mäsa. Palacinku zakryte druhou časťou, ako je znázornené na fotografii.
krok 5 zo 6
Potom placku roztlačíme špachtľou po okrajoch a opečieme zo všetkých strán, kým nie je úplne uvarená a má krásnu, červenkastú farbu.
krok 6 zo 6
Kým sú ešte horúce, jedzte chutné mleté ​​cuketové placky spolu s kyslou smotanou.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *