Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Cuketové placky so syrom

Cuketové placky so syrom

833

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 151,9 kcal

Časti 5 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 10 gr.

Tuky * 8,9 gr.

Sacharidy* 16,4 gr.

Obsah

Chutné palacinky, a to palacinky, nie palacinky, sú vynikajúcim pokrmom a základom pre rôzne náplne a prísady. Alternatívne si môžete pripraviť nádherný cuketový koláč s použitím palaciniek z tohto receptu ako základu.

Prísady

Cuketa 1 počítač. Kravské mlieko 200 ml. Pšeničná múka 3 - 4 polievkové lyžice Soľ 1 lyžička parmezán 70 gr. Vajíčko 3 ks Cesnak 1 - 2 zuby Zeleninový olej na vyprážanie

Proces varenia

Na začiatok si pripravte všetky ingrediencie na palacinky a dajte ich na stôl, aby ste na nič nezabudli.

Cuketu ošúpeme a nakrájame, potom nakrájame na strúhadle alebo v mixéri.

K rozdrvenej cukete pridáme najemno nastrúhaný syr a premiešame.

Ďalej do zmesi pridajte mlieko, soľ s korením, vajíčka a múku. Cesnak pretlačte lisom na cesnak a pridajte ho do cesta, ktoré sa dobre miesi do stavu obyčajného palacinkového cesta.

Predhrejte panvicu s rastlinným olejom a postupne smažte všetky palacinky, doslova 1-2 minúty na každej strane. Palačinky naskladajte a pred podávaním podávajte alebo s niečím začnite.