Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Kváskové palacinky

Kváskové palacinky

0
1654
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 223 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 2 h
Bielkoviny * 5,6 g
Tuky * 4,7 gr.
Sacharidy* 43,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kváskové palacinky
Obsah

Kvasnicové placky sa zvyčajne robia husté a ich výšku si určujete sami. Napriek tomu, že vám varenie zaberie viac času, s výsledkom budete určite spokojní. Palacinky budú nadýchané a šťavnaté.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Polievkovú lyžicu cukru rozpustite v 150 mililitroch teplého mlieka, pridajte suché droždie, premiešajte a cesto nechajte na teplom mieste 10 minút.
krok 2 z 5
V samostatnej miske rozšľaháme vajíčka so soľou a zvyšným cukrom. Podiel cukru je možné zvýšiť alebo znížiť v závislosti od toho, či chcete podľa chuti sladké alebo nevýrazné palacinky.
krok 3 z 5
Maslo rozpustíme, kým nebude tekuté, vychladíme a pridáme ho do rozšľahaných vajec. Túto hmotu nalejte do cesta, premiešajte, pridajte zvyšné teplé mlieko.
krok 4 z 5
Múku zmiešame s vanilkou, túto zmes preosejeme. Do tekutej časti po častiach pridávame múku, vypracujeme cesto. Cesto prikryjeme čistou utierkou a necháme 1,5 hodiny na teplom mieste. Počas tejto doby by cesto malo zvýšiť svoj objem.
krok 5 z 5
Predhrejte panvicu, dno potrite slnečnicovým olejom. Cesto vylejeme na panvicu, placku opečieme z oboch strán do zlatista. Palacinky varíme, kým cesto nevyteká. Palacinky sa dajú jesť len tak, alebo poliať kyslou smotanou, medom alebo džemom.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *