Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Palacinky s droždím bez vajec

Palacinky s droždím bez vajec

0
1299
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 234,5 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 140 minút
Bielkoviny * 7,3 gr.
Tuky * 3,8 g
Sacharidy* 58,9 g
* na 100 gr. výrobok
Palacinky s droždím bez vajec
Obsah

Odporúčam variť kvasnicové palacinky bez vajec s pšeničnou a ražnou múkou. Kváskové palacinky sa zvyčajne jedia ako hlavný chod alebo ako doplnok k nemu. K takýmto plackám sa dobre hodia mäsové plnky a omáčky z kyslej smotany.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Do hlbokej misky nalejte niekoľko polievkových lyžíc pšeničnej múky, pridajte kryštálový cukor a suché droždie.
krok 2 zo 7
Zahrejte mlieko, kým nie je teplé. Suché suroviny zalejeme pohárom teplého mlieka. Dobre premiešajte, utiahnite potravinovou fóliou a nechajte pôsobiť 30 minút.
krok 3 zo 7
Zvyšné teplé mlieko nalejte do cesta, ktoré prišlo, osolte a dobre premiešajte. Pšeničnú a ražnú múku preosejte cez sito a metličkou rozmixujte dohladka.
krok 4 zo 7
Výsledné cesto prikryte čistou kuchynskou utierkou. Nechajte asi hodinu, každých 15 minút, jemne premiešajte.
krok 5 zo 7
Pridajte rastlinný olej. Ak je to žiaduce, môžete ho nahradiť rozpusteným maslom. Dobre premiešajte. Panvicu, v ktorej budete palacinky piecť, rozohrejte na strednom ohni. Potrieme trochou rastlinného oleja, naberačkou nalejeme cesto a rozotrieme ho po celom povrchu.
krok 6 zo 7
Pečieme, kým nie je vrch palacinky matný. Silikónovou alebo drevenou špachtľou palacinku otočte na druhú stranu a varte ešte pár minút. Palacinky teda pečte, kým nevyteká cesto na palacinky.
krok 7 zo 7
Hotové palacinky podávajte s obľúbenými polevami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *