Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Recept na palacinky na kefíre tenký s otvormi

Recept na palacinky na kefíre tenký s otvormi

0
1176
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 185,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 8,6 gr.
Tuky * 6,8 g
Sacharidy* 34,7 g
* na 100 gr. výrobok
Recept na palacinky na kefíre tenký s otvormi
Obsah

Tradičné tenké palacinky sa zvyčajne vyrábajú z mlieka. Takéto palacinky je však možné variť aj s kefírom. Palacinky s kefírom sú tenké a s otvormi kvôli vriacej vode, ktorá sa pridáva do cesta. Tieto palacinky určite vyskúšajte cez víkend na raňajky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Kuracie vajcia rozbite do hlbokej nádoby, pridajte kryštálový cukor a soľ. Metličkou dobre premiešajte.
krok 2 z 12
Nalejte kefír.
krok 3 z 12
Dôkladne premiešajte šľahačkou.
krok 4 z 12
Pšeničnú múku vopred preosejte cez sito. Potom postupne pridávajte do tekutej hmoty, cesto poriadne premiešajte.
krok 5 z 12
Cesto bude dostatočne husté.
krok 6 z 12
Do tejto doby sa uistite, že máte vriacu vodu. Nalejte pohár vriacej vody, pridajte do nej sódu bikarbónu, dobre premiešajte a nalejte do cesta.
krok 7 z 12
Palacinkové cesto poriadne premiešame a necháme 5 minút odpočívať.
krok 8 z 12
Nalejte potrebné množstvo rastlinného oleja a opäť dôkladne premiešajte šľahačkou.
krok 9 z 12
Panvicu dobre rozohrejeme. Namažte ho doslova kvapkou oleja. Palacinkové cesto nalejeme naberačkou a rozotrieme po celom povrchu. Smažte do zlatista.
krok 10 z 12
Silikónovou alebo drevenou špachtľou palacinku obrátime na druhú stranu a varíme asi minútu.
krok 11 z 12
Hotové palacinky poukladajte na seba naukladané na seba, vymastené maslom.
krok 12 z 12
Palacinky preložte na štvrtiny a podávajte s obľúbenými polevami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *