Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Palacinky na kefíre s jablkami

Palacinky na kefíre s jablkami

2672

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 132,5 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 3,2 gr.

Tuky * 4,7 gr.

Sacharidy* 19,2 g

Obsah

Palacinky sú všestranné jedlo. Môžu byť pripravené ako na dezert, tak aj pre druhý chod v kombinácii s náplňami. Palacinky s jablkami pripravené podľa tohto receptu sú aromatické, šťavnaté a veľmi chutné. Kyslosť jabĺk je v dokonalej harmónii s palacinkami a robí ich chuť neobvyklou a zaujímavou.

Prísady

Kefír 500 ml Pšeničná múka 7 lyžíc Jablká 4 veci. Kryštálový cukor 3 lyžice Prášok na pečenie 1 lyžička Vajíčko 2 ks Soľ 1 štipka Zeleninový olej na vyprážanie

Proces varenia

Kuracie vajcia vložte do hlbokej nádoby, pridajte kryštálový cukor a štipku soli.

Ďalej nalejte kefír do pracovnej nádoby. Metličkou dôkladne premiešajte všetky prísady.

Potom do tekutého základu pridajte sódu bikarbónu. Vďaka nej budú palacinky bujné.

K zvyšným surovinám postupne pridávajte pšeničnú múku a cesto poriadne premiešajte.

Hotové cesto by malo byť husté, približne konzistencie kyslej smotany.

Ošúpané jablká potrieme na hrubom strúhadle a pridáme ich do cesta. Všetko premiešajte, kým sa jablká nerozdelia rovnomerne.

Panvicu dobre zohrejeme s rastlinným olejom a začneme smažiť palacinky. Smažte palacinky s jablkami z oboch strán do zlatista.

Teplé pripravené palacinky podávajte s medom, džemom alebo kondenzovaným mliekom. Riadte sa vlastným vkusom. Vzhľadom na to, že palacinky s jablkami sú sebestačné jedlo, môžete ich jesť bez akýchkoľvek prísad.

Dobrú chuť!