Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Palacinky s mliekom 250 ml

Palacinky s mliekom 250 ml

3868

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 206,3 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 8,6 gr.

Tuky * 6,3 gr.

Sacharidy* 43,6 gr.

Obsah

Každá žena v domácnosti má recept na klasické palacinky s mliekom. Aby sa palacinky ukázali, musíte dodržať potrebné pomery prísad. Podľa tohto receptu pripravíte klasické ruské palacinky s 250 mililitrami mlieka.

Prísady

Kravské mlieko 250 ml. Vajíčko 2 ks Pšeničná múka 150 g Zeleninový olej 1 - 2 polievkové lyžice Kryštálový cukor 0,5 lyžice Soľ 1 štipka

Proces varenia

V miske rozšľaháme mixérom vajíčka, cukor a štipku soli. Do vajec pridajte potrebné množstvo mlieka a dôkladne premiešajte.

Preosejte múku tak, aby bolo cesto nasýtené kyslíkom, môžete to urobiť niekoľkokrát. Pridajte múku do tekutých zložiek, premiešajte mixérom alebo šľahačom, aby ste zabránili hrudkovaniu.

Nalejte slnečnicový olej do cesta, premiešajte. Olej v cestíčku vám umožní piecť palacinky bez toho, aby ste ich na panvici namazali.

Panvicu predhrejte, pred prvou palacinkou ju potrite slnečnicovým olejom. Nalejte cesto, panvicu stočte do kruhu, aby ste cesto rozotreli. Palacinku smažte z jednej strany 1-2 minúty, potom ju otočte a opečte z druhej strany.