Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Palacinky s ovseným mliekom

Palacinky s ovseným mliekom

4601

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 224,1 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 5,3 gr.

Tuky * 4,8 gr.

Sacharidy* 52,7 g

Obsah

Lahodné jemné prelamované palacinky s ovseným mliekom sú skvelou voľbou pre ľudí s intoleranciou laktózy. Chuťovo nie sú nijako nižšie ako palacinky s mliekom a samozrejme oveľa chutnejšie ako palacinky vo vode.

Prísady

Pšeničná múka 400 gr. Vajíčko 1 počítač. Ovsené mlieko 500 ml Vanilín 1 gr. Voda 200 ml. Zeleninový olej 50 ml. Kryštálový cukor 2 lyžice

Proces varenia

Vajce rozšľaháme do hlbokej misy, zmiešame s cukrom a soľou, šľaháme metličkou. Potom pridajte vanilín, ovsené mlieko a preosejte múku. Všetko dobre premiešame, aby neboli hrudky. V tomto mieste bude cesto husté.

Cesto zrieďte vodou a dobre premiešajte. Máme homogénne cesto.

V záverečnej fáze pridajte do cesta rastlinný olej, premiešajte a začnite vyrábať palacinky.

Rozohrejte panvicu na pečenie palaciniek na strednom ohni. Pred pečením prvej palacinky vymastite panvicu rastlinným olejom. V budúcnosti nám olej nebude užitočný, pretože je už obsiahnutý v cestíčku. Do panvice nalejeme polovicu naberačky cesta a cesto rovnomerne rozložíme krúživými pohybmi po panvici. Smažte palacinku do zlatohneda, potom ju otočte na druhú stranu a smažte ešte asi minútu.