Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Palacinky s kyslou smotanou

Palacinky s kyslou smotanou

1889

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 201,2 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 6,2 g

Tuky * 9,1 gr.

Sacharidy* 35,2 g

Obsah

Tenké voňavé palacinky s otvormi na kyslej smotane a mlieku sú veľmi jemné a jemné. Rýchlo sa uvaria a rovnako rýchlo sa zjedia. Ruddy palacinky sú vynikajúce s akoukoľvek náplňou, ale dajú sa urobiť len ako dezert s džemom alebo konzervami.

Prísady

Pšeničná múka 300 gr. Kravské mlieko 100 ml Kyslá smotana 250 g Zeleninový olej 3 lyžice Vajíčko 1 počítač. Soľ 1 štipka Kryštálový cukor 1 polievková lyžica Prášok na pečenie 1 lyžička Stolový ocot 9% 0,5 lyžičky

Proces varenia

Rozbité vajcia vložte do hlbokej nádoby, lyžicou nad kyslou smotanou, pridajte soľ a cukor a dobre premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.

Múku preosejte cez sito do samostatnej misky niekoľkokrát a po častiach ju ihneď premiešajte do cesta. Sodu bikarbónu uhasíte octom a prenesiete na to isté miesto.