Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Palacinky na vode

Palacinky na vode

1878

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 206,3 kcal

Časti 15 portov.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 11,5 g

Tuky * 7,5 g

Sacharidy* 49,3 g

Obsah

Nie je nič jednoduchšie, ako vyprážať tenké palacinky, kde sa do cesta namiesto mlieka pridáva voda. Tento recept je vhodný na pečenie palaciniek počas pôstu alebo pre tých, ktorí sa zdržia konzumácie mliečnych výrobkov. Palacinky sú veľmi tenké, jemné, sú jednoducho stvorené na plnenie rôznymi plnkami, sladkými aj mäsovými, hubovými alebo zeleninovými. Okrem toho sa môžu jesť s džemom alebo kyslou smotanou.

Prísady

Voda 400 ml. Soľ chuť Kryštálový cukor chuť Prášok do pečiva 1 lyžička Pšeničná múka 160 - 170 g Zeleninový olej 20 gr. Vajíčko 2 ks

Proces varenia

Vajcia rozbite do veľkej misy, pridajte k nim trochu cukru a soli, úplne premiešajte, potom pridajte polovicu vody a znova premiešajte.

Do cesta pridáme múku s práškom do pečiva, vypracujeme ho dohladka, aby cesto pripomínalo hustú kyslú smotanu. Pridajte zvyšnú vodu do cesta a miešajte do hladka. Ako posledný pridajte olej a znova premiešajte. Získate mierne cesto.